北京京科银康中医医院的医师讲解到，牛皮癣患者做好饮食上的护理工作，能够有效的协助患者的病情的治好，为了帮助患者早日战胜牛皮癣的折磨，重获轻松的生活，北京京科银康中医医院的医师为您讲解牛皮癣患者怎样合理的饮食有利于病情治好!
牛皮癣患者如何合理饮食?
1、荤素搭配：儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。
2、忌宜调配：很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要。
3、多样组合：荤素组合、深浅色蔬菜组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。
4、蔬豆合烹：蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。
以上信息是北京京科银康中医医院的医师为您讲解的牛皮癣需要从饮食中补充营养成分，相信通过我们的介绍相信您对饮食有了很大的了解吧，希望我们的讲解会帮助到更多的患者。如果您还有什么其他疑问，可以点击在线医师进行咨询，我们将更优质的服务提供给大家，祝患者早日治好。
关键词： 牛皮癣患者 饮食
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